Главная

Выпечка - это каждый раз, как маленькое волшебство: поднимается ли это бисквит или взбивается в пушистое облако зефир, рисуется ли эскиз необычного торта или выбираются картинки для пряников.

И особенное удовольствие - это видеть красивый торт в большой коробке, готовый результат труда и старания, настоящий праздник.

Красота - это важно: десерты должны выглядеть стильно, ярко и очень аппетитно.

В каждый торт я стараюсь внести свою изюминку, будь то пряничные сюжеты или специально подобранные живые цветы.

В такие моменты работа превращается в творчество и становится источником энергии и вдохновения.

Моя небольшая кондитерская— это мир, где воплощаются в жизнь самые смелые идеи и где всегда пахнет свежей выпечкой.

...потом появились друзья друзей, заработало "сарафанное" радио и дело пошло.

Тогда и пришла идея создать свою домашнюю кондитерскую - так появилась Val's Bakery.

Я люблю весь процесс приготовления десерта: мне нравится делать эскиз, отмерять и взвешивать ингредиенты, взбивать и смешивать, собирать, украшать.

И самый классный момент - это упаковка. Красивый торт в большой коробке, наклейка handmade, красивая визитка, изящная ленточка - вот он, готовый результат труда и старания, настоящий праздник. И в это мгновение я понимаю : "да, это того стоит!"